martes, 28 de mayo de 2013

Nacimiento de Alpina

Alpina productos alimenticios S.A

Es una multinacional, fundada en Colombia desde 1.945, promoviendo estilos de vida saludables para toda la familia. En este blog podrás encontrar información sobre sus productos, historia, estrategias de apertura internacional, novedades y mucho más.

Su nombre hace referencia a los Alpes Suizos, de ahí su nombre Alpina. La empresa cuenta con plantas de producción en Bogota, Medellin, Neiva, Pasto, Ibague, Pereira, Cartagena, Barranquilla, Bucaramanga, Villavicencio y Duitama. Estados Unidos es su principal mercado de exportación.


Propósito Superior 
En Alpina estamos comprometidos con alimentar saludablemente. Creemos con firmeza que la vida genera vida. Somos una organización inteligente que logra prosperidad colectiva de manera persistente.


Misión
Ser líderes en la satisfacción de las necesidades del consumidor con alimentos y bebidas saludables, con atributos de confianza, cercanía y valor agregado; con responsabilidad frente a los accionistas, colaboradores, cliente, medio ambiente y a la sociedad.

Visión
Compañía reconocida por su liderazgo, competitividad e innovación, cuyos productos y servicios son la opción preferida del consumidor colombiano, con participación destacada en la comunidad andina y presencia en otros mercados.


EL NACIMIENTO DE ALPINA

La historia de ALPINA es la historia de dos hombres que, con su visión futurista y su amor  por el trabajo y por estas tierras llegaron a Colombia en 1945, procedentes de Suiza. Don Walter Goggel, quien recibió de su abuelo la oportunidad de montar un negocio propio cerca de Lucerna, al presentir los vientos de guerra y tras consultar  un atlas de América Latina, emigró al Ecuador con su familia y se instaló al sur del país, donde se dedicó a la agricultura. Así escribió a Max Bazinger, su amigo de juventud, y lo invitó a que se trasladara a trabajar con él. Juntos iniciaron la fabricación de quesos y mantequilla, pero el trabajo no prosperó debido a lo incierto del mercado y a las precarias condiciones de agua y luz tan necesarias en la elaboración de productos lácteos.

Estando en el Ecuador, Don Max Bazinger fue invitado a Colombia por un amigo Suizo para explorar las posibilidades de trabajo en nuestro país. Así decidieron, junto con Don Walter Goggel, probar suerte en tierras colombianas. Viajaron en búsqueda de zonas ricas para el acopio de leche. Conocieron el Valle de Sopó -en la Sabana de Bogotá, Colombia- y quedaron fascinados por su similitud con el paisaje suizo. Al ir hasta el pueblo, les surgió la idea de establecerse para fabricar quesos y mantequilla. En ese entonces compraban 500 botellas de leche y manualmente elaboraban el queso diario. Con el tiempo aseguraron un pequeño mercado y el número de botellas de leche procesadas por día aumentó rápidamente. Lleno de optimismo se veía a Don Max montar en una carreta tirada por un caballo, cuando iba a la finca productora a recogerla leche en cantinas. Mientras tanto, fue Walter Goggel quien, con un sello que contenía el nombre de ALPINA en manuscrito y en color verde, lo estampó sobre uno de los quesos dando el original logotipo de la compañía

1945 DE ARTESANOS A INDUSTRIALES
Creación de la Fábrica de Quesos Suizos Göggel y Bazinger, en un caserón donde funcionó la primera planta, en Sopó. Recogían la leche en haciendas vecinas en cantinas de 55 litros que los mismos fundadores importaron de Europa.

1950 PRIMERA PLANTA INDUSTRIAL
Con un préstamo bancario en la década de los 50s adquirieron un terreno de siete fanegadas donde construyó la primera planta industrial para el desarrollo de los derivados lácteos como el yogurt y kumis.

1975 PROFESIONALIZACIÓN
Se vincula a la compañía un nuevo grupo de accionistas colombianos. A finales de los 70s, se profesionaliza la administración de la Compañía.  Pasando de ser una empresa familiar a convertirse en una compañía con prácticas globales. Lanzamientos: Arequipe, Finesse, Boggy y leche.

1985 COMPAÑÍA NACIONAL
En los 80s, Alpina amplió su alcance geográfico en Colombia. Fueron pioneros en la industria lechera implementando un esquema de pago por calidad de la leche, que funciona aún hoy en día y ha sido seguido por las otras compañías del sector. Lanzamientos: Bonyurt, Alpinito y Leche Alpina UHT. Adquisición de los activos de Chambourcy (Nestlé) situada en Facatativá.

1995 DIVERSIFICACIÓN GEOGRÁFICA Y DE CATEGORÍAS
Alpina se establece en los mercados internacionales vía exportaciones. Lanzamiento de Avena, producto estrella que amplió la categoría de bebidas lácteas. Ampliación de la producción industrial en Colombia y se inicia la comercialización en Venezuela y Ecuador.

Desarrollo de la tecnología de alimentos en empaques asépticos. Se obtienen los permisos de la FDA y del Departamento de Agricultura de Estados Unidos para exportar a ese país.

2000 CALIDAD A TODA PRUEBA
Alpina recibe la certificación ISO 9001 otorgada por el Instituto Colombiano de Normas Técnicas (Icontec), en su planta de producción de Facatativá (Cundinamarca), se convierte en la primera compañía nacional de lácteos en obtener esta certificación.

2002 CRECIMIENTO RENTABLE
Las ventas de la Compañía pasan de US$ 200 MM a US$ 550 MM. Desarrollo del concepto de evolución alimentaria, presentando al mercado productos funcionales de alto valor agregado como Yox, Regeneris y Frutto que mejoran el estado de salud y aportan al bienestar de nuestros consumidores. Definición de nuevos focos estratégicos (Core Business, Innovación, Internacionalización, y Modelo Corporativo).

Adquisición de los activos de la compañía lechera Friesland (marca Puracé). El segundo en el mercado en la región Pacífico. Adquisición de Proloceki en Ecuador (marca el Kiosko – líder de quesos). Pasamos de 120.000 a 180.000 clientes.

2008 EXPANSIÓN Y CRECIMIENTO SOSTENIBLE
Se crea la Fundación Alpina y el área de Responsabilidad Corporativa. Las ventas consolidadas ascienden a más de US$676 MM.

Creación de la gerencia de Estados Unidos, con el objeto de acelerar el desarrollo de una operación local en ese país. Creación del Instituto Alpina, dedicado a la investigación en nutrición y alimentación. Creación de la Fundación Alpina, resultado de nuestro compromiso con la Responsabilidad Social Empresarial. Integración de la cadena de logística.

2009 EXPANSIÓN Y CRECIMIENTO SOSTENIBLE
Alpina Productos Alimenticios S.A. emitió bonos por $260.000 millones de pesos al mercado colombiano. Esta fue la primera emisión de bonos de la empresa.

2010 EVOLUCIONA EL MODELO CORPORATIVO DE ALPINA
Evoluciona el Modelo Corporativo de Alpina, el cual está dividido en tres columnas de crecimiento: Países, Centro Corporativo y Procesos Centralizados.  Inicia operaciones la planta de Entrerríos, una de las más modernas plantas de yogurt de América Latina.

2011 ALPINA IDENTIFICA SUS 7 DESAFÍOS PARA SU SOSTENIBILIDAD
Alpina identifica sus 7 desafíos para su sostenibilidad y la de su entorno, y con esto estructura su estrategia de sostenibilidad con visión de negocio.  Inicia la construcción de la primera planta de producción de Alpina Foods, en el estado de Nueva York.


Fuentes consultadas:

ALPINA, Productos alimenticios. Información general de la empresa. 2012. 


Ventas, utilidades/ Deuda


1 trimestre 2013
2012
Ventas brutas
COP 373,781 millones
 COP 1,558,870 millones
UAI
COP 2,975 millones
COP 53,942 millones
Ventas netas
COP 340,499 millones
COP 1,414,940 millones
EBITDA
COP 28,048 millones
 COP 148,856 millones
Utilidad neta
COP 1,962 millones
 COP 33,583 millones
Deuda neta
COP 404,884 millones
 COP 350,155 millones


Venezuela
1 trimestre 2013
2012
UAI
BsF 3.7 millones

Ventas netas
BsF 59.9 millones
BsF 232.6 millones
EBITDA
BsF 3.7 millones
BsF 5.9 millones


Ecuador
1 trimestre 2013
2012
UAI
USD 0.7 millones

Utilidad neta

USD 302 mil
Ventas netas
USD 16.6 millones
USD$ 62.8 millones
EBITDA
USD 1.4 millones
USD 4.1 millones



Estados Unidos
1 trimestre 2013
2012
Ventas netas
USD 3.6 millones

Ventas Brutas

USD$ 7.4 millones

Producción

         Volúmenes de producción de 120.000 a 150,000 litros al día.
   La producción de yogurt Alpina en planta de EE.UU. llegara a 8.000 toneladas al mes.
         En 2008 procesamos más de 2.800 toneladas de fruta.

PIB (Producto Interno Bruto)

·         La industria manufactura aporta 14.5% al PIB.
·       La industria de alimentos y bebidas representa más del 20% del PIB de la industria total. 
·         Los lácteos (Alpina) aportan 1,8%  del PIB industrial.


Informacion general y producción de Alpina

Fuentes consultadas:
ALPINA, Productos alimenticios. Informen Financiero. 2013. 


Algunos productos de Alpina



Alimentos funcionales

Los Alimentos Funcionales son productos que, además de su aporte nutricional, tienen un beneficio para la salud. Estos beneficios deben ser respaldados por suficiente evidencia científica con estudios en humanos.

Detrás de estos alimentos funcionales hay una gran inversión de tiempo, dinero e investigaciones científicas. Alpina, por medio de alianzas estratégicas, logra innovar con estos productos en pro de la salud humana.


Las bebidas de Alpina incluyen aquellos productos refrescantes que en su elaboración contienen concentrado ó pulpa de fruta. En estos productos se utilizan diferentes endulzantes como: fructosa, azúcar común, acesulfame k, y sucralosa.




El nuevo Café Latte de Alpina surge de la unión entre el mejor café de Colombia de Juan Valdez® con la mejor leche de Alpina.


Café Latte es una bebida láctea con sabor a café que tiene un valor nutricional, ya que por la mezcla con un lácteo, aportaría adicionalmente calcio y proteína de alto valor biológico. La presentación de 237 ml de Café Latte es buena fuente de proteína, ya que aporta el 14% de las necesidades diarias.



Estrategias de Apertura Internacional

Inicios de Internacionalización

Traspasando fronteras, en Septiembre de 1994 se dio inicio a las operaciones de comercialización de los productos Alpina en Venezuela y meses más tarde, la compra de la planta de la compañía Favensa, significó el arranque de la operación industrial de Alpina en el exterior. Desde el mes de Noviembre en 1995 quedó legalmente constituida Alpina productos alimenticios Alpiecuador S.A arrancando en 1996 con la comercialización del primer Yogurt alpina en Ecuador. En un transcurso de medio siglo, gracias al tesón de sus fundadores, a la visión de los accionistas, a más de 2.900 empleados, a sus proveedores en diferentes áreas y a sus distribuidores y clientes, ALPINA es hoy una moderna industria de derivados lácteos y alimentos procesados.


Estrategia de Responsabilidad Social empresarial

Alpina es una compañía que genera bienestar en todos los ámbitos en los que opera. En este sentido, la responsabilidad social empresarial de la compañía se basa en su compromiso con la sostenibilidad en toda la cadena de valor (proveedores, empleados, distribuidores, consumidores, accionistas y comunidades donde operan). Su RSE hace parte de la forma como se relacionan con el entorno en todos los planos: económico, social y ambiental.

Alpina se propuso disminuir la carga orgánica que llega  a la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales  (PTAR), reincorporando el suero generado durante  la producción de quesos mediante un proceso de pulverización que permite usarlo como materia prima  en la elaboración de nuevos productos lácteos.

Con ingresos operacionales de 1 billón 21.045 millones de pesos en
2007, Alpina ha incluido en su plan estratégico para el año 2010 la gestión  integral de la calidad, que abarca el  cuidado del medio ambiente y la salud  ocupacional de sus colaboradores. Proyecto basándose en los tres pilares de la sostenibilidad: el factor económico (eficiencia en la producción), el factor social (generación de empleo) y el factor  ambiental (producción limpia).

Alpina posee un proyecto integral de atención a niños de escasos recursos víctimas de maltrato y provenientes de familias desintegradas, a través del cual  brinda seguimiento nutricional, formación curricular y extracurricular y apoyo a las familias con el fin de construir las bases de un adecuado desarrollo personal  que permita el surgimiento de mejores ciudadanos. Para sus operaciones, Alpina posee 6.197 empleados en Colombia y sus filiales, y 1.164 ganaderos proveedores de leche.

Estrategias Logísticas Internacionales

Inversión. Alpina es una empresa que invierte fuertemente en la innovación y expansión. Actualmente cuenta con un plan de inversión en EE.UU, que se centra en la ampliación de su presencia y penetración en el mercado norteamericano con la construcción de una planta propia y avanzar en el proceso de renovación y tecnología como principales retos.


Primera planta de Alpina en Estados Unidos es una realidad




La planta, ubicada en Batavia, Estado de Nueva York, Estados Unidos tiene una capacidad de producción de 4.000 toneladas y generará cerca de 50 empleos en la región. Producirá, entre otros productos, yogurt griego para atender la creciente demanda de este producto en el mercado norteamericano.


La idea era crear 50 empleos directos y hacer equipo con la comunidad y con los ganaderos locales, para crear los productos con la calidad e innovación de la marca Alpina.


Además, durante el 2011 se introdujeron vehículos ecológicos al país, así como el camión híbrido que ha hecho parte de la flota de trabajo de la conocida firma láctea para evaluar sus rendimientos.
Innovación

Ésta estrategia surge como respuesta de la pregunta formulada constantemente por la empresa, que se refiere a lo que el consumidor está necesitando en el momento frente a su alternativa laboral y la tendencia de cambio en nutrición y salud de los consumidores; de esta forma la empresa crea una plan de innovación en productos que se adapten a la necesidad del mercado.

En promedio Alpina lanza al año, 30 productos nuevos, de los cuales algunos son resultado de la evolución de productos que se encuentran operando en el mercado desde ya hace un tiempo. Sin embargo en el año 2011, Alpina lanzó 48 productos nuevos al mercado, entre ellos Regeneris y Yox, logrando ventas record en la compañía.


Tecnológia ''Inside Consumer''

Se refiere al estilo de vida de los consumidores que se encuentran sumidos en un mundo que gira al entorno tecnológico facilitándoles el trabajo por hacer. Alpina invirtió en el año 2011, 34.000 millones de pesos en modernización de equipos, con el fin de obtener resultados óptimos en la estandarización de calidad en la productividad, y adaptación a la tendencia tecnológica del mercado.

Estrategia de Adaptación Global

Desde el primer semestre del año 2011, Alpina ha venido trabajando en el análisis del cambio de tendencia en el consumo masivo, preparándose la compañía con esfuerzos de ser mucho más competitivos, protegiendo consigo el empleo.

Alpina, está intentando hacerse un hueco en EE.UU, planea consolidar su mercado cubriendo las necesidades de los consumidores norteamericanos, es por eso que inicio su propuesta en el exigente mercado con productos como Revive, un yogurt griego libre de grasa acompañado con granola, y Renew, una avena 100% natural y rica en fibra. 




Además cuenta con un producto llamado ReStart, un yogurt cuchareable con una base de frutas naturales y una sobrecopa de granola pensado para el público femenino norteamericano. Para el lanzamiento se realizó una campaña especial dirigida a las mujeres creando un eco de mensajes de paz, solidaridad y bienestar.


 
Alpina Ecuador anunció este año una alianza con Quesinor, organización compuesta por 13 organizaciones de pequeños ganaderos de la provincia de Carchi, para producir queso, aumentar los niveles de acopio de su leche y así fortalecer su estrategia de sostenibilidad en sus áreas de influencia.

Estrategia Internacional y Estandarización Global

La internacionalización de Alpina ha crecido con el volumen de sus exportaciones en casi 20 países del Norte, Centro y Sur de América, sin embargo el crecimiento obtenido en países como Venezuela (Donde opera una planta) y Ecuador (Donde operan 2 plantas), han sido resultados de una buena estrategia multinacional en cuanto a estas dos sucursales internacionales. Por ejemplo en Venezuela, Alpina crece en un promedio anual entre 25 y 30%, incrementando la línea de producción, inversión y mas productividad.

La búsqueda de nuevos nichos de mercado y un plan de educación a las personas sobre cómo alimentarse mejor y saludablemente, se ha implementado dentro de la estrategia multinacional para lograr avances en la incorporación de la marca en el mercado principalmente por la calidad que brinda en cada uno de sus productos. Por último el ingreso de la marca mundial Danone a Colombia se presentó como una oportunidad de alianza para Alpina, que de hecho generó un porcentaje alto de inversión en pesos e intensificación en el crecimiento de consumo de lácteos y yogurt para la salud de los consumidores. 

Estrategia Global de Alpina

A partir del año 2007, la empresa colombiana Alpina ha mostrado resultados arrolladores gracias a una excelente incorporación y ejecución de estrategia global enmarcada en la inversión en productividad e inversión en innovación con el fin de obtener satisfacción en el consumidor. Cada una de las áreas que constituyen en la compañía han trabajando conjuntamente, logrando resultados cada vez más satisfactorios.

La gerencia financiera: En el año 2011 llevo a cabo una exitosa emisión de bonos para sustituir la deuda de la empresa, que hoy día representa disponibilidad de recursos financieros para seguir operando en su estrategia global. Además la optimización financiera, es decir incremento en los Flujos Netos de Efectivo ha logrado que la compañía disminuya el capital de trabajo para la financiación de sus proyectos ambiciosos.

La gerencia comercial: Ha aportado en la intensificación de las ventas de sus productos ofrecidos e incremento de los clientes que se suman a la empresa.

La gerencia de recursos humanos: Ha trabajado en la capacitación de sus empleados y en el incremento de los beneficios que representa estar vinculado laboralmente con esta exitosa empresa colombiana.

La gerencia de Logística: Ha operado satisfactoriamente, puesto que la distribución de canales de producción ha logrado que sus productos lleguen sin presentar inconvenientes reflejados en el consumo de los mismos.

Principalmente estas cuatro áreas de la empresa han trabajado tomadas de la mano, permitiendo de esta manera que la estrategia global sea el éxito de Alpina.